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CACHOPOS Y LA HAMBURGUESA PERFECTA

675,00 €

Para grupos de 15 personas

Taller para grupos. Con esta compra adquieres un pase válido para 15 personas. Antes de finalizar la compra deberás indicar los nombres de los asistentes.

  • Fechas a acordar según necesidad del grupo
  • Sala Bodega Mercado

¿Eres un amante de la buena cocina y quieres aprender a preparar dos de los platos más deseados? En este taller te enseñaremos a dominar el arte del auténtico cachopo asturiano y las hamburguesas caseras gourmet, paso a paso y con mucho sabor.

¿Qué aprenderás?

  • Cómo seleccionar cortes de carne de calidad y combinarlos con los ingredientes más sabrosos.
  • Técnicas clave para un empanado crujiente y un relleno jugoso en el cachopo.
  • Trucos de cocción y aliño para lograr hamburguesas jugosas, con el punto exacto que tú elijas.
  • Ideas para personalizar tus platos con toques creativos y presentaciones irresistibles.

Además, todo esto lo harás en un ambiente ameno y participativo, acompañado por nuestro equipo gastronómico, que te guiará para que te lleves a casa mucho más que una receta: ¡una experiencia!

¡Una experiencia deliciosa para foodies y amantes de la cocina casera!

¡Plazas limitadas! Reserva ya y llévate el sabor del norte y el alma de la parrilla a tu cocina

*Este taller está dirigido exclusivamente a mayores de 18 años.

Precio base incluye 15 personas. Las adicionales se calculan al precio por persona.

Descripción

  1. Bienvenida e introducción exprés
  • Breve historia y curiosidades del cachopo asturiano.
  • Presentación del chef y del equipo.
  • Introducción al mundo de las carnes premium: Rubia Gallega, Semental, Angus…
  • Explicación general del taller y reparto por equipos.

 

  1. Taller exprés de ingredientes y selección
  • Presentación de ingredientes para ambos platos:
    • Cachopo: tipos de carne, queso, jamón, guarniciones.
    • Hamburguesa: panes, toppings y variedad de carnes.
  • Consejos para elegir la combinación perfecta de sabores.
  • Selección exprés de ingredientes por equipo.

 

  1. Preparación en equipo: manos a la obra
  • Cada persona o equipo elabora su cachopo y su hamburguesa, con el acompañamiento del chef.
  • Técnicas exprés para:
    • Rellenar, empanar y montar el cachopo.
    • Dar forma, aliñar y preparar la hamburguesa.
  • Trabajo colaborativo, rápido y divertido.

 

  1. Cocción y presentación final
  • Técnicas para conseguir un empanado crujiente y jugoso en el cachopo.
  • Trucos para lograr el punto ideal de cocción en las hamburguesas.
  • Montaje y presentación atractiva de cada plato con un toque profesional.

 

  1. Degustación y cierre con brindis
  • Degustación guiada de todos los platos elaborados.
  • Cierre del taller con recomendaciones del chef.

¡Ven a disfrutar con nosotros de una tarde especial en el Mercado Escuela San Cristóbal!

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